MS 
EN 
RU 
ES 
FR 
AR 
PT 
IT 
ID 
KO 
TR 
DE 
VN 
TH 
IN 
JA 
ZH 
Kepentingan Keselamatan Beg Kertas Makanan
1. Pemilihan bahan beg kertas makanan
3. Kegunaan Pembungkusan Kertas Makanan
4. Beberapa cadangan mengenai penggunaan bahan mentah dalam proses pembuatan beg kertas makanan
Kepentingan Keselamatan Beg Kertas Makanan
Pada masa kini, semakin banyak pembungkusan makanan mula menggunakan beg kertas, dan beg kertas adalah bahan pembungkusan pertama yang bersentuhan dengan makanan, jadi keselamatannya sangat penting. Beg kertas yang mengandungi bahan berbahaya boleh mencemarkan makanan dan membahayakan kesihatan manusia. Jadi hari ini saya akan memperkenalkan kepada anda kepentingan keselamatan beg kertas makanan dan faktor-faktor yang mempengaruhi keselamatan beg kertas makanan.
1. Pemilihan bahan beg kertas makanan
1.1 Kertas dengan PFAS
PFAS adalah singkatan bagi sebatian perfluorinasi dan polifluorinasi, dan keluarga mereka mempunyai banyak ahli, seperti asid perfluorooktan karboksilik, asid perfluorooktan sulfonik, dan lain-lain. Mereka tahan haus, tidak mudah kotor, dan tidak menyerap air atau minyak, jadi ia digunakan secara meluas dalam makanan, kimia, tekstil, dan bidang lain.
Kajian toksikologi sedia ada telah menunjukkan bahawa dos tertentu PFAS boleh menyebabkan toksisiti hati, toksisiti perkembangan dan pembiakan, toksisiti genetik dan imunotoksisiti, serta karsinogenisiti pada haiwan eksperimen. Dalam sampel yang diuji oleh sebuah organisasi perlindungan alam sekitar asing, PFAS terutamanya dikesan dalam beg makanan goreng (beg kerepek, beg nugget ayam), beg kertas pencuci mulut (beg biskut), kotak hamburger, dan mangkuk kertas salad. Pembungkusan ini diperlukan kalis air dan kalis minyak, yang memberi peluang kepada PFAS untuk muncul. Jika pembungkusan makanan tidak berkualiti, ia benar-benar boleh membahayakan kesihatan. (Belajar: Panduan Lengkap Pembungkusan Makanan Beku).
Dalam kehidupan seharian, kita perlu lebih berhati-hati dengan bahan pembungkusan kertas seperti ini. Semasa proses pembuatan kertas, bahan kimia seperti ejen kalis air, ejen pemutih, ejen pewarna dan sebagainya perlu ditambah ke dalam pulpa, dan sesetengah bahan kimia mungkin meresap ke dalam makanan. Selain itu, ejen antikulat atau formaldehid yang digunakan dalam pemprosesan mungkin terlarut daripada produk kertas. Jangan gunakan surat khabar lama, majalah lama dan sebagainya untuk membungkus makanan, sebaliknya gunakan kertas pembungkusan makanan khas.
1.2 Kertas dengan pemutih
Untuk mendapatkan kertas berkualiti tinggi, selain bahan kimia pembuatan kertas, ejen pemutih fluoresen juga memainkan peranan penting dalam meningkatkan keputihan kertas dan kualiti kertas. Serat pulpa biasanya berwarna kuning atau keputihan pudar kerana lignin dalam pulpa menyerap cahaya dengan panjang gelombang 400–500 nm. Dengan menggunakan kaedah penambahan pewarna (pigmen) atau pemutihan kimia, peningkatan keputihan pulpa adalah terhad.
Jika kaedah pemutihan yang kuat digunakan untuk mengejar keputihan, kekuatan gentian kertas akan terjejas teruk. Melalui proses pemutihan dan pemutihan fluoresen, mereka boleh menghasilkan kertas berketinggian keputihan. Selepas menambah agen penguat sendiri berfluoresen, kertas yang dihasilkan, seperti kertas cetakan offset, kertas surat khabar, kertas penulisan maju, kertas menaip, kertas salinan dan sebagainya, boleh meningkatkan keputihan sekitar 10%. Ia adalah sejenis sebatian organik yang boleh meningkatkan keputihan fabrik gentian dan kertas. Ia juga dipanggil agen cerah optik dan agen pemutihan berfluoresen.
Jumlah ejen pemutih berfluoresen yang boleh diserap oleh kulit manusia apabila bersentuhan dengan kertas pembungkusan makanan yang mengandungi ejen pemutih berfluoresen ialah 0.001~0.03mg/d. Ejen pemutih berfluoresen itu tidak akan diserap ke dalam badan haiwan. Fungsi ejen pemutih tersebut ialah menukarkan sinaran ultraviolet tidak kelihatan yang diserap oleh produk kepada sinaran berfluoresen ungu-biru, yang berbeza daripada cahaya kuning asal. Sinarannya saling melengkapi dan menjadi cahaya putih, yang meningkatkan keputihan produk di bawah cahaya matahari. Pemutih telah digunakan secara meluas dalam tekstil, pembuatan kertas, serbuk cuci, sabun, getah, plastik, pigmen, dan cat, dan lain-lain.
Hari ini, banyak beg kertas pembungkusan makanan ditambah dengan ejen pemutih berfluoresen. Ejen pemutih berfluoresen ialah pewarna kimia yang bersifat karsinogenik dan menimbulkan ancaman berpotensi kepada kesihatan manusia. Ia tidak dibenarkan digunakan dalam pembungkusan makanan mengikut peraturan. Sesetengah pengilang menggunakan kertas kitar semula sepenuhnya atau sebahagiannya dalam proses pengeluaran. Dalam kertas kitar semula, mungkin terdapat ejen pemutih berfluoresen.
Selain itu, penambahan agen pemutih berfluoresen ke dalam pulpa kertas terbuang meningkatkan keputihan kertas, yang jauh lebih rendah kosnya berbanding kertas yang dibuat daripada pulpa kayu mentah. Apabila menggunakan kertas terbuang untuk menghasilkan kertas, pigmen dakwat boleh dihilangkan dengan pencucian, tetapi bahan toksik seperti plumbum, bismut, dan biphenil polibrominasi akan kekal dalam pulpa, dan makanan akan tercemar seperti kertas pembalut makanan. Sesetengah perniagaan mungkin memilih untuk menggunakan pemutih berfluoresen bagi mengurangkan kos pengeluaran. Pemutihan ini mengubah warna kertas. Dan agen berfluoresen dalam beg kertas akan menjejaskan makanan itu sendiri, sekali gus membahayakan kesihatan orang ramai.
2. Pemilihan dakwat cetakan
The jenis-jenis dakwat terutamanya dibahagikan kepada dakwat berasaskan air dan dakwat berasaskan minyak. Dakwat berasaskan air ialah dakwat makanan yang boleh dimakan. Dakwat berasaskan air mesti digunakan apabila membuat beg kertas makanan. Kerana dakwat berasaskan air digunakan sebagai pembawa pelarut, ia agak selamat, tidak beracun, tidak berbahaya, tidak mudah terbakar, dan tidak meletup, serta hampir tiada gas organik mudah menguap dihasilkan. Inki berasaskan air dirujuk sebagai inki berasaskan air untuk ringkasan, dan inki berasaskan air fleksografi juga dikenali sebagai inki cecair. Ia terutamanya diperbuat daripada resin larut air, pigmen organik, pelarut, dan bahan tambahan berkaitan melalui pengilangan campuran.
Cetak berasaskan minyak mengandungi banyak logam berat seperti plumbum dan merkuri, terutamanya daripada pigmen dan bahan tambahan dalam dakwat. Sesetengah pelarut hidrokarbon aromatik sering digunakan dalam dakwat cetakan, seperti toluena, ksilena dan lain-lain, yang akan menguap ke udara apabila dakwat kering untuk mencemarkan udara, dan sangat toksik, menyebabkan kanser, serta merosakkan kesihatan pekerja cetakan. Tinta ini juga mengandungi bahan toksik yang dipanggil biphenil poliklorinasi (PCB), yang mempunyai struktur kimia seperti DDT. Jika makanan dibungkus dengan surat khabar, bahan tersebut akan meresap ke dalam makanan dan kemudian memasuki badan bersama makanan. Sifat kimia PCB agak stabil. Setelah memasuki badan manusia, ia mudah diserap dan terkumpul, dan sukar untuk dikeluarkan.
Jika jumlah PCB yang tersimpan dalam badan manusia mencapai 0.5–2 g, ia akan menyebabkan keracunan. Dalam kes ringan, kelopak mata bengkak, tapak tangan berpeluh, dan bintik merah muncul di seluruh badan; dalam kes teruk, loya dan muntah, fungsi hati tidak normal, sakit otot, batuk berterusan, malah kematian. Kita boleh membezakan dakwat minyak atau dakwat air dari segi perlindungan alam sekitar: Perbezaan utama antara dakwat berasaskan air dan dakwat berasaskan minyak ialah perbezaan dalam pelarut. Dakwat berasaskan air menggunakan air (451°F~501°F) sebagai pelarut, dengan kandungan VOC (senyawa organik meruap) yang sangat rendah dan pencemaran alam sekitar yang minimum; dakwat berasaskan minyak menggunakan pelarut organik (toluen, ksilen, alkohol industri, dan lain-lain) sebagai pelarut. Toluen dan ksilen adalah bahan penting untuk pemantauan alam sekitar produk. Berbanding dengan dakwat berasaskan air, dakwat berasaskan minyak kurang mesra alam dalam proses pengeluaran, penggunaan, dan pelupusan sisa.
Dan kita juga boleh membezakan antara tujuan dan kebolehgunaan: Cat berasaskan air amat sesuai untuk pembungkusan dan produk cetakan yang mempunyai keperluan perlindungan alam sekitar yang ketat seperti rokok, wain, makanan, minuman, ubat-ubatan, dan mainan kanak-kanak. Cat berasaskan minyak sesuai untuk 100% kapas, campuran kapas/poliester, poliester, fabrik gelap dan cerah, denim, dan fabrik lain. Kini dengan peningkatan perlindungan alam sekitar "minyak ke air", dakwat berasaskan air secara beransur-ansur digunakan pada fabrik dan kulit pakaian. Berbanding dakwat berasaskan air, dakwat berasaskan minyak mempunyai lekatan dan keteguhan yang lebih baik pada beberapa substrat cetakan, yang perlu diuji mengikut produk yang berbeza.
Cetak berasaskan minyak menggunakan pelarut tidak larut dalam air sebagai komponen utama untuk melarutkan asas warna. Oleh itu, apabila membuat beg kertas bercetak, dakwat cetakan mesti berasaskan air. Sekiranya dakwat berasaskan minyak digunakan, ia boleh menyebabkan bahaya serius kepada badan manusia.
3. Kegunaan Pembungkusan Kertas Makanan
Kerana pengumuman perintah sekatan plastik, semakin banyak negara akan mengharamkan penggunaan beg plastik dan sebaliknya menggunakan beg kertas. Beg kertas adalah beg pembungkusan yang paling kerap digunakan untuk makanan, terutamanya di restoran makanan segera seperti McDonald's dan KFC. Kita juga sering melihat dalam kehidupan seharian bahawa apabila anda memasuki restoran makanan segera barat dan membeli makanan, makanan itu mesti dibalut dalam beg kertas.
Dan kini, memandangkan makanan bungkus semakin popular, perniagaan juga akan menggunakannya. beg kertas Apabila membungkus makanan untuk dibawa pulang. Dan apabila larangan plastik semakin dilaksanakan, beg plastik akan diharamkan. Kemudian apabila kita pergi ke pasar sayur untuk membeli sayur-sayuran, kita akan menggunakan beg kertas untuk membungkusnya. Dan beg pembungkusan makanan di pasar raya juga menggunakan beg kertas. Maka, kita dapat melihat bahawa hampir semua makanan akan dibungkus dalam beg kertas. Oleh itu, jika bahan kertas beg kertas mengandungi bahan berbahaya, makanan yang ingin kita makan mungkin akan membahayakan kesihatan kita. Oleh itu, keselamatan bahan kertas beg kertas amat penting bagi kita.
4. Beberapa cadangan mengenai penggunaan bahan mentah dalam proses pembuatan beg kertas makanan
Apabila memilih bahan mentah kertas yang digunakan dalam beg kertas, kertas dara harus digunakan dan bukannya kertas kitar semula yang ditambah bahan berbahaya. Dan apabila membuat kertas cetakan, dakwat yang digunakan mestilah dakwat berasaskan air. Sebagai bahan pertama yang bersentuhan dengan makanan, beg kertas makanan tidak boleh mengandungi bahan yang berbahaya kepada badan manusia. Sekiranya ia mengandungi bahan yang berbahaya kepada badan manusia, ia akan mencemarkan makanan dan membahayakan kesihatan orang ramai.
Artikel Berkaitan: Cara Memulakan Perniagaan Pembuatan Beg Kertas dengan Berjaya
