Виды упаковки для пищевых продуктов: Что должны знать ведущие поставщики отрасли

Введение в упаковку продуктов питания

Упаковка для пищевых продуктов играет важнейшую роль в сохранении их безопасности, качества и товарного вида. По прогнозам, мировой рынок пищевой упаковки достигнет $456,6 миллиарда к 2027 году. Поэтому для поставщиков отрасли крайне важно знать различные виды пищевой упаковки и их особенности. В этой статье мы рассмотрим различные материалы, используемые в пищевой упаковке, и обсудим основные типы упаковочных решений, что будет полезно для тех, кто хочет инвестировать в упаковочно-конвертерные машины.

Упаковочные материалы

Материал для упаковки продуктов питания выбирается в зависимости от типа продукта, срока его хранения и желаемого уровня защиты. Наиболее распространенными материалами для упаковки продуктов питания являются бумага, картон, стекло, пластик и металл, каждый из которых обладает своими особыми свойствами и областью применения.

Бумага и картон	Универсальные и экологичные бумага и картон используются как для сухих, так и для замороженных продуктов. Они хорошо поддаются печати для брендирования и легко перерабатываются.
Стекло	Стекло, являющееся премиальным вариантом для джемов, соусов и напитков, обладает хорошими барьерными свойствами и пригодно для повторного использования и переработки. Хрупкость и вес продукта, с другой стороны, могут увеличить стоимость транспортировки.
Пластик	Легкий, гибкий и дешевый пластик используется для изготовления широкого спектра пищевых продуктов. Несмотря на то, что он является хорошим барьером, его воздействие на окружающую среду привело к росту спроса на более экологичные альтернативы.
Металл	Металл прочен и долговечен, поэтому широко используется для изготовления консервов и обеспечивает отличную защиту от внешних факторов. Кроме того, он подлежит вторичной переработке, что делает его экологически чистым вариантом.

Каковы основные типы упаковки для пищевых продуктов?

Рынок упаковки для пищевых продуктов предлагает широкий спектр вариантов упаковки, отвечающих различным целям и требованиям. От обеспечения свежести до улучшения внешнего вида, пищевая упаковка доступна в нескольких видах, что обеспечивает широкий выбор как для производителей, так и для потребителей. Индустрия упаковки продуктов питания должна соответствовать тенденциям рынка, которые становятся все более изощренными с каждым днем, и спрос на новые, инновационные решения растет. Здесь мы рассмотрим некоторые из наиболее распространенных и востребованных видов упаковки для пищевых продуктов, которые демонстрируют невероятные перспективы на рынке и имеют потенциал для дальнейшего роста в ближайшие годы.

Вам может понравиться: Сколько стоит упаковка? Справочник по пищевой промышленности

Подвесные чехлы

Пакеты-стойки произвели революцию в индустрии закусок, создав альтернативный вид упаковки, удобный и привлекательный. Эти пакеты изготовлены из нескольких слоев пластика или алюминиевой фольги, которые обладают хорошими барьерными свойствами и помогают сохранить свежесть продукта. Они лучше всего подходят для вертикальной выкладки на полках и привлечения внимания покупателей, а их легкость и возможность повторного запечатывания являются наиболее удобным вариантом контроля порций. Пакеты Stand-up легко переносить, перевозить, на них можно легко нанести печать и этикетку с помощью печатных и этикетировочных машин. Пакеты Stand-up - один из самых популярных вариантов в индустрии закусок, а также для упаковки сухих продуктов, таких как крекеры, кофе, чай и специи. Они также набирают популярность в секторе кормов для домашних животных и детского питания. Ожидается, что в период с 2020 по 2025 год рынок стоячих пакетов будет расти с темпом CAGR 6,8%, поэтому инвестиции в машины для производства пакетов может стать разумным шагом для поставщиков упаковки.

Бумажные пакеты для доставки еды

Индустрия доставки еды сейчас переживает бум, поэтому спрос на экологичную и брендированную упаковку достиг небывалого уровня. Экологичные бумажные пакеты для доставки еды, изготовленные из прочных и биоразлагаемых материалов, стали наиболее распространенной упаковкой для ресторанов и служб доставки. На них можно наносить уникальные изображения, которые привлекают клиентов, а также они изготавливаются из переработанных материалов, что важно для "зеленых" потребителей. Ожидаемый рост мирового рынка доставки еды до $182,3 млрд к 2024 году делает инвестиции в машины для производства бумажных пакетов разумное решение для поставщиков упаковки.

Пластиковые пакеты Майларовые пакеты

Майларовые пакеты, представляющие собой смесь пластика и алюминиевой фольги, обычно используются для упаковки кофе, чая и специй. Эти пакеты обладают превосходными барьерными свойствами против влаги, кислорода и света, что позволяет сохранить свежесть продукта и продлить срок его хранения. Благодаря легкому весу и индивидуальному дизайну их предпочитают компании, которые ищут экономичные и привлекательные упаковочные решения. В связи с растущим спросом на удобную и герметичную упаковку, ожидается, что майларовые пакеты будут демонстрировать устойчивый рост в будущем.

Картонные коробки

Картонные коробки являются неотъемлемой частью цепочки поставок пищевой упаковки и представляют собой прочное и экологичное решение для широкого спектра продуктов, таких как крупы, крекеры и замороженные продукты. Эти коробки изготавливаются из возобновляемых источников и легко поддаются переработке, что привлекает потребителей, заботящихся об окружающей среде. Тот факт, что на них можно наносить высококачественную печать и тиснение, делает их идеальным вариантом для дифференциации бренда и повышения привлекательности полки. Мировой рынок упаковки из картона, по оценкам, будет расти с 2020 по 2025 год с темпом роста 5,7%, поэтому инвестирование в машины для производства картонных коробок может стать очень прибыльным бизнесом для поставщиков упаковки.

Коробки из гофрированного картона

Коробки из гофрированного картона - это универсальное и экономичное упаковочное решение, особенно для транспортировки свежих продуктов, мяса и морепродуктов. Изготовленные из нескольких слоев бумаги с гофрированным слоем между ними, эти коробки обеспечивают отличную защиту от физических повреждений и влаги. Возможность вторичной переработки и биоразложения делают их экологически чистым выбором, а индивидуальный дизайн позволяет эффективно брендировать и дифференцировать продукцию. Ожидается, что к 2023 году мировой рынок упаковки из гофрокартона достигнет $300 миллиардов, поэтому коробки из гофрокартона остаются ключевым игроком в индустрии упаковки пищевых продуктов, являясь популярным выбором для вторичной упаковки.

Вам может понравиться: Упаковка из крафт-бумаги 101: все, что вам нужно знать

Термоусадочная пленка

Термоусадочная пленка, плотно облегающая продукт при нагревании, широко используется для упаковки свежих продуктов, мяса и сыра. Этот вид пластиковой упаковки обеспечивает надежную и несанкционированную герметизацию, гарантируя целостность и сохранность продукта. Термоусадочная пленка легка, экономична и обеспечивает отличную видимость продукта, позволяя потребителям легко проверить качество пищи. По мере роста спроса на прозрачность и безопасность продуктов питания термоусадочная пленка будет оставаться популярным выбором среди производителей и продавцов продуктов питания.

Вакуумные пакеты

Появление вакуумной упаковки стало прорывом в пищевой промышленности, обеспечив эффективный способ продления срока годности продуктов и уменьшения количества пищевых отходов. Благодаря удалению воздуха из упаковки и созданию герметичного уплотнения вакуумные пакеты препятствуют росту бактерий и других микроорганизмов и позволяют сохранить качество и свежесть мяса, сыров и орехов. Этот метод упаковки также дает дополнительное преимущество: благодаря отсутствию воздуха он сокращает пространство, необходимое для хранения и транспортировки. По прогнозам, мировой рынок вакуумной упаковки к 2025 году достигнет $22,8 миллиарда, что делает ее важнейшим аспектом производства продуктов питания, который необходимо учитывать поставщикам упаковки.

Гибкая упаковка

Гибкая упаковка из таких материалов, как пластик, алюминиевая фольга и бумага, представляет собой универсальное и экономически выгодное решение для широкого спектра пищевых продуктов. Этот тип упаковки можно легко адаптировать под конкретные требования к продукту, начиная с возможности повторного запечатывания и заканчивая печатью и маркировкой. Гибкая упаковка легка, удобна в хранении и обеспечивает отличную защиту от внешних факторов, что делает ее популярной среди производителей и продавцов закусок. Ожидается, что к 2025 году мировой рынок гибкой упаковки достигнет $290,4 миллиарда, поэтому данный вид упаковки представляет собой значительные возможности для роста и инвестиций.

Асептическая упаковка

Асептическая упаковка - это современная технология, позволяющая стерильно упаковывать пищевые продукты в асептические картонные коробки, обеспечивающие длительный срок хранения без необходимости использования холодильника. Этот метод упаковки предполагает раздельную стерилизацию продукта и упаковочного материала перед их соединением в стерильной среде, что предотвращает загрязнение. Асептическая упаковка обычно используется для таких жидкостей, как молоко, сок и суп, поскольку она обеспечивает отличную защиту от бактерий и других микроорганизмов.

Упаковка в виде раковины

Клешневая упаковка - это тип упаковки, состоящий из двух половинок, которые соединяются вместе, создавая форму, похожую на раковину. Она обычно используется для таких продуктов, как свежие продукты, выпечка и электроника. Упаковка типа "ракушка" обеспечивает отличную защиту от физических повреждений и загрязнений, ее можно легко разместить на полках. Ее также легко открывать и закрывать, что делает ее удобной для потребителей. Однако возможность вторичной переработки зависит от типа материала, из которого изготовлен контейнер: пластиковые контейнеры могут быть полностью переработаны, а контейнеры на растительной основе могут быть компостированы на промышленных предприятиях.

Упаковка из алюминиевой фольги

Упаковка из алюминиевой фольги - это метод упаковки, при котором тонкие листы алюминия используются для покрытия и защиты продуктов. Она также часто используется для таких продуктов, как шоколад, конфеты и жевательная резинка. Упаковка из алюминиевой фольги создает плотный барьер против влаги, кислорода и света, что сохраняет свежесть и качество продукта. Кроме того, она легкая и легко транспортируемая, что делает ее идеальной для производителей продуктов питания и розничной торговли, чтобы использовать для отдельных товаров, таких как шоколадные батончики.

Металлические банки

Металлические банки, в том числе алюминиевые и жестяные, - это вид упаковки, в которой используется металл для создания прочных и долговечных контейнеров для пищевых продуктов. Их обычно добавляют в такие продукты, как суп, овощи и мясо. Металлические банки отлично защищают от физических повреждений и загрязнений и выдерживают высокие температуры в процессе стерилизации. Кроме того, они пригодны для вторичной переработки, что делает их вариантом с наименьшим воздействием на окружающую среду.

Герметичные пластиковые лотки

Герметичные пластиковые лотки - это тип упаковки, при котором для упаковки и защиты продуктов используется лоток из твердого пластика с герметичной крышкой. Такие пластиковые контейнеры часто используются для готовых к употреблению блюд и продуктов, таких как мясные деликатесы и сыр. Пластиковые герметичные лотки очень удобны для защиты продуктов от влаги и загрязнений, их можно легко выставлять на полки. Кроме того, их легко и быстро открывать и закрывать, что является большим преимуществом для потребителей.

Стеклянные банки

Стеклянные банки - это вид стеклянной тары, которая обеспечивает прочную и долговечную упаковку для пищевых продуктов. Они часто используются для разлива таких продуктов, как джемы, соусы и соленья. Стеклянные банки хорошо защищают от влаги и загрязнений, а также легко стерилизуются для повторного использования. Кроме того, они пригодны для вторичной переработки, что делает их отличным экологичным вариантом.

Заключение

Для ведущего поставщика услуг по упаковке продуктов питания или крупного производителя продуктов питания понимание различных типов пищевой упаковки, представленных на рынке, необходимо для принятия обоснованных решений при инвестировании в упаковочно-конвертерное оборудование. Каждый тип упаковки обладает уникальными преимуществами и подходит для конкретных пищевых продуктов в зависимости от таких факторов, как срок хранения, требования к защите и предпочтения потребителей.

Учитывая рыночный спрос, производственные соображения и потребности целевой аудитории, вы сможете выбрать упаковочные машины, которые наилучшим образом соответствуют требованиям вашего бизнеса. Также важно учитывать аспекты безопасности упаковки для пищевых продуктов, гарантируя, что используемые материалы соответствуют пищевым стандартам и не представляют риска для здоровья человека, особенно при непосредственном контакте с продуктом питания. Инвестиции в правильные упаковочные решения не только помогут вам удовлетворить растущие потребности ваших клиентов, но и будут способствовать росту и успеху вашего бизнеса в конкурентной индустрии упаковки продуктов питания.

KETE: ведущий поставщик оборудования для производства упаковки

Как ведущий поставщик упаковочного оборудования, компания KETE предлагает широкий ассортимент машин для различных видов упаковки пищевых продуктов. Наши машины предназначены для работы с различными материалами, включая бумагу, картон и пластиковую пленку, и могут быть настроены в соответствии с вашими конкретными требованиями. Нужны ли вам машина для производства пакетов, картонных коробок, пластиковых пакетов, бумажных пакетов или термоусадочной упаковкиУ нас есть опыт и технологии, чтобы помочь вам достичь ваших целей в области упаковки.

Компания KETE стремится предоставить своим клиентам высококачественные упаковочно-конвертирующие машины и исключительное обслуживание. Наша команда экспертов всегда готова ответить на ваши вопросы и предоставить рекомендации по выбору машины, подходящей для ваших нужд. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы узнать больше о наших упаковочно-конвертирующих машинах и о том, как мы можем помочь вам достичь ваших целей в области упаковки.