أنواع تغليف المواد الغذائية: ما يجب على كبار الموردين في الصناعة معرفته

مقدمة عن تغليف المواد الغذائية

تلعب مواد تغليف الأغذية دورًا بالغ الأهمية في الحفاظ على سلامة وجودة وقابلية تسويق المنتجات الغذائية. ومن المتوقع أن يصل سوق تغليف الأغذية العالمي إلى 1.456.6 مليار دولار بحلول عام 2027. لذلك، من الأهمية بمكان أن يعرف موردو الصناعة الأنواع المختلفة من مواد تغليف الأغذية وخصائصها المحددة. في هذه المقالة، سوف ندرس المواد المختلفة المستخدمة في تغليف الأغذية ونناقش الأنواع الرئيسية لحلول التغليف، والتي ستكون مفيدة لأولئك الذين يرغبون في الاستثمار في آلات تحويل التغليف.

مواد التعبئة والتغليف

يتم اختيار مواد تغليف الأطعمة بناءً على نوع الطعام ومدة صلاحيته ومستوى الحماية المطلوب. المواد الأكثر شيوعًا لتغليف الأطعمة هي الورق والكرتون والزجاج والبلاستيك والمعادن، ولكل منها خصائصها وتطبيقاتها الخاصة.

الورق والكرتون	الورق والكرتون متعدد الاستخدامات وصديق للبيئة، ويستخدمان في الأطعمة الجافة والمجمدة. كما أنهما قابلان للطباعة بشكل جيد للعلامات التجارية ويمكن إعادة تدويرهما بسهولة.
زجاج	يُعد الزجاج خيارًا ممتازًا للمربيات والصلصات والمشروبات، فهو يتمتع بخصائص عازلة جيدة ويمكن إعادة استخدامه وإعادة تدويره. من ناحية أخرى، قد تؤدي هشاشة المنتج ووزنه إلى زيادة تكلفة النقل.
بلاستيك	يُستخدم البلاستيك، الذي يتميز بخفة وزنه ومرونته ورخص ثمنه، في صناعة مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية. ورغم أنه يشكل حاجزًا جيدًا، فإن تأثيره البيئي أدى إلى زيادة الطلب على بدائل أكثر استدامة.
معدن	المعدن قوي ومتين، وبالتالي يستخدم على نطاق واسع في صناعة الأطعمة المعلبة ويوفر حماية كبيرة ضد العوامل الخارجية. كما أنه قابل لإعادة التدوير، مما يجعله خيارًا صديقًا للبيئة.

ما هي أنواع التغليف الغذائي الرئيسية؟

يقدم سوق تغليف المواد الغذائية مجموعة واسعة من خيارات التغليف التي تلبي أغراضًا ومتطلبات مختلفة. من ضمان النضارة إلى إثراء المظهر المرئي، يتوفر تغليف المواد الغذائية بعدة أنواع، وهذا يوفر مجموعة واسعة من الخيارات لكل من الشركات المصنعة والمستهلكين. يتعين على صناعة تغليف المواد الغذائية مواكبة اتجاهات السوق، التي أصبحت أكثر تعقيدًا كل يوم، ويتزايد الطلب على حلول جديدة ومبتكرة. سننظر هنا في بعض أكثر أنواع تغليف المواد الغذائية شيوعًا ومطلوبة بشدة والتي أظهرت آفاقًا سوقية مذهلة ولديها القدرة على النمو بشكل أكبر في السنوات القادمة.

قد يعجبك: كم تكلفة التغليف؟ دليل صناعة الأغذية

الحقائب القائمة

أحدثت الأكياس القائمة ثورة في صناعة الوجبات الخفيفة من خلال صنع نوع بديل من التغليف مريح وجذاب. هذه الأكياس مصنوعة من عدة طبقات من البلاستيك أو رقائق الألومنيوم، والتي تتمتع بخصائص حاجزة جيدة وتساعد في الحفاظ على نضارة المنتج. إنها الأنسب للعرض المستقيم على الأرفف وبالتالي جذب انتباه العملاء، حيث تعد طبيعتها خفيفة الوزن وقابلة لإعادة الإغلاق الخيار الأكثر ملاءمة والتحكم في الحصص. الأكياس القائمة سهلة الحمل والنقل ويمكن طباعتها ووضع العلامات عليها بمساعدة آلات الطباعة والوسم بسهولة. الأكياس القائمة هي واحدة من أكثر الخيارات شيوعًا في صناعة الوجبات الخفيفة وأيضًا لتغليف المنتجات الجافة مثل بسكويت الوجبات الخفيفة والقهوة والشاي والتوابل. كما أنها في طور اكتساب شعبية في قطاعي أغذية الحيوانات الأليفة وأغذية الأطفال. من المتوقع أن ينمو سوق الأكياس القائمة بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.8% من عام 2020 إلى عام 2025، لذا فإن الاستثمار في آلات صنع الأكياس البلاستيكية يمكن أن تكون خطوة ذكية لموردي الحزم.

أكياس ورقية لتوصيل الطعام

تشهد صناعة توصيل الطعام حاليًا طفرة، وبالتالي وصل الطلب على التغليف المستدام والتغليف القابل للعلامة التجارية إلى أعلى مستوى على الإطلاق. أصبحت أكياس الورق الصديقة للبيئة لتوصيل الطعام، المصنوعة من مواد قوية وقابلة للتحلل البيولوجي، هي التغليف الأكثر استخدامًا للمطاعم وخدمات التوصيل. إنها توفر الفرصة لطباعة صور فريدة من نوعها يمكنها جذب العملاء بالإضافة إلى كونها مصنوعة من مواد معاد تدويرها وهو أمر مهم للمستهلكين الخضر. إن النمو المتوقع لسوق توصيل الطعام العالمي ليصل إلى 182.3 مليار دولار بحلول عام 2024 يجعل الاستثمار في آلات صناعة الأكياس الورقية قرار ذكي لموردي التغليف.

أكياس بلاستيكية أكياس مايلار

تُستخدم أكياس المايلر، وهي عبارة عن خليط من البلاستيك ورقائق الألومنيوم، بشكل شائع لتعبئة القهوة والشاي والتوابل. تتمتع هذه الأكياس بخصائص حاجزة رائعة ضد الرطوبة والأكسجين والضوء، وبالتالي الحفاظ على نضارة المنتج وإطالة مدة صلاحيته. نظرًا لتصميمها الخفيف الوزن والقابل للتخصيص، فهي مفضلة لدى الشركات التي تبحث عن حلول تغليف فعالة من حيث التكلفة وجذابة. مع الطلب المتزايد على التغليف المريح والقابل لإعادة الغلق، من المتوقع أن تشهد أكياس المايلر نموًا ثابتًا في المستقبل.

صناديق من الورق المقوى

تُعَد صناديق الورق المقوى جزءًا أساسيًا من سلسلة توريد تغليف المواد الغذائية، وهي توفر حلاً قويًا وصديقًا للبيئة لمجموعة كبيرة ومتنوعة من المنتجات مثل الحبوب والمقرمشات والأطعمة المجمدة. تُصنع هذه الصناديق من مصادر متجددة ويمكن إعادة تدويرها بسهولة، وهو أمر جذاب للمستهلكين المهتمين بالبيئة. وحقيقة أنه يمكن تخصيصها بطباعة عالية الجودة ونقش بارز يجعلها الخيار الأمثل للتمييز بين العلامات التجارية وجاذبية الرفوف. ومن المتوقع أن ينمو سوق تغليف الورق المقوى العالمي بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 5.71 تريليون دولار أمريكي من عام 2020 إلى عام 2025، لذا فإن الاستثمار في آلات صنع صناديق الورق المقوى يمكن أن يكون عملاً مربحًا للغاية لموردي التغليف.

صناديق من الورق المقوى المموج

تُعد الصناديق الكرتونية المموجة حلاً متعدد الاستخدامات وفعّالاً من حيث التكلفة للتغليف، وخاصة لنقل المنتجات الطازجة واللحوم والمأكولات البحرية. تُصنع هذه الصناديق من طبقات متعددة من الورق مع طبقة مموجة بينها، وتوفر حماية ممتازة ضد التلف المادي والرطوبة. كما أن قابليتها لإعادة التدوير والتحلل البيولوجي تجعلها خيارًا صديقًا للبيئة، في حين يسمح تصميمها القابل للتخصيص بالعلامة التجارية الفعالة والتمييز بين المنتجات. مع توقع وصول سوق التغليف الكرتوني المموج العالمي إلى 1.4 مليار دولار بحلول عام 2023، تظل الصناديق الكرتونية المموجة لاعباً رئيسياً في صناعة تغليف المواد الغذائية، حيث تعمل كخيار شائع للتغليف الثانوي.

قد يعجبك: أساسيات التغليف باستخدام ورق الكرافت 101: كل ما تحتاج إلى معرفته

غلاف منكمش

تُستخدم الأغلفة البلاستيكية، وهي عبارة عن غشاء بلاستيكي يغلق بإحكام حول المنتج عند تسخينه، بشكل شائع في تغليف المنتجات الطازجة واللحوم والجبن. يوفر هذا النوع من التغليف البلاستيكي ختمًا آمنًا ومضادًا للتلاعب، مما يضمن سلامة المنتج وسلامته. الأغلفة البلاستيكية خفيفة الوزن وفعالة من حيث التكلفة وتوفر رؤية ممتازة للمنتج، مما يسمح للمستهلكين بفحص جودة الطعام بسهولة. مع تزايد الطلب على الشفافية وسلامة الغذاء، من المتوقع أن تظل الأغلفة البلاستيكية خيارًا شائعًا بين مصنعي الأغذية وتجار التجزئة.

عبوات مفرغة من الهواء

لقد أحدث ظهور التغليف المفرغ من الهواء تقدمًا كبيرًا في صناعة الأغذية من خلال توفير طريقة فعالة لإطالة عمر المنتج وتقليل هدر الطعام. من خلال إزالة الهواء من العبوة وإنشاء ختم محكم، تمنع العبوات المفرغة من الهواء نمو البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة الأخرى وتسمح بالحفاظ على جودة ونضارة اللحوم والأجبان والمكسرات. توفر طريقة التغليف هذه أيضًا فائدة إضافية تتمثل في أنها تقلل من مقدار المساحة المطلوبة للتخزين والنقل نتيجة لعدم وجود الهواء. من المتوقع أن يصل سوق التغليف المفرغ من الهواء العالمي إلى 1.4 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2025، مما يجعله جانبًا حاسمًا في إنتاج الأغذية يجب على موردي التغليف مراعاته.

التغليف المرن

توفر العبوات المرنة المصنوعة من مواد مثل البلاستيك ورقائق الألومنيوم والورق حلاً متعدد الاستخدامات وفعّالاً من حيث التكلفة لمجموعة واسعة من المنتجات الغذائية. يمكن تخصيص هذا النوع من العبوات بسهولة لتناسب متطلبات المنتج المحددة، من الميزات القابلة لإعادة الإغلاق إلى الطباعة والتصنيف المخصصين. العبوات المرنة خفيفة الوزن وسهلة التخزين وتوفر حماية ممتازة ضد العوامل الخارجية، مما يجعلها شائعة بين مصنعي الوجبات الخفيفة وتجار التجزئة. مع توقع وصول سوق العبوات المرنة العالمية إلى $290.4 مليار بحلول عام 2025، فإن هذا النوع من العبوات يقدم فرصًا كبيرة للنمو والاستثمار.

التغليف المعقم

التغليف المعقم هو تقنية حديثة تسمح بتغليف المنتجات الغذائية بطريقة معقمة في علب معقمة، مما يضمن إطالة مدة صلاحيتها دون الحاجة إلى التبريد. تتضمن طريقة التغليف هذه تعقيم المنتج ومواد التغليف بشكل منفصل قبل دمجهما في بيئة معقمة، مما يمنع التلوث. تُستخدم التغليف المعقم بشكل شائع للسوائل مثل الحليب والعصير والحساء، حيث يوفر حماية ممتازة ضد البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة الأخرى.

التغليف الصدفي

التغليف الصدفي هو نوع من التغليف يتكون من نصفين متصلين ببعضهما البعض بمفصلة، مما يخلق شكلًا يشبه الصدفة. يستخدم عادة للمنتجات مثل المنتجات الطازجة والمخبوزات والإلكترونيات. يوفر التغليف الصدفي حماية ممتازة ضد التلف المادي والتلوث، ويمكن عرضه بسهولة على الأرفف. كما أنه سهل الفتح والإغلاق، مما يجعله مناسبًا للمستهلكين. ومع ذلك، فإن قابلية إعادة تدوير التغليف الصدفي تعتمد على نوع المادة التي صنعت منها الحاوية، حيث تكون التغليف الصدفي البلاستيكي قابلاً لإعادة التدوير بالكامل والتغليف النباتي قابل للتحلل في المنشآت الصناعية.

تغليف رقائق الألومنيوم

التغليف برقائق الألومنيوم هو طريقة تغليف تستخدم صفائح رقيقة من الألومنيوم لتغطية المنتجات وحمايتها. كما يتم استخدامه بشكل متكرر لمنتجات مثل الشوكولاتة والحلوى والعلكة. يوفر التغليف برقائق الألومنيوم حاجزًا محكمًا ضد الرطوبة والأكسجين والضوء مما يحافظ على المنتج طازجًا وذو جودة جيدة. كما أنه خفيف الوزن ويسهل نقله، مما يجعله مثاليًا لمصنعي المواد الغذائية وتجار التجزئة لاستخدامه في منتجات فردية مثل ألواح الحلوى.

علب معدنية

العلب المعدنية، بما في ذلك العلب المصنوعة من الألومنيوم والقصدير، هي نوع من التغليف يستخدم المعدن لإنشاء حاويات طعام قوية ومتينة. وعادة ما تُضاف إلى منتجات مثل الحساء والخضروات واللحوم. توفر العلب المعدنية درعًا رائعًا ضد الأضرار المادية والتلوث ويمكنها تحمل درجات الحرارة العالية أثناء عملية التعقيم. كما أنها قابلة لإعادة التدوير، وهي الميزة التي تجعلها خيارًا له أقل تأثير على البيئة.

صواني بلاستيكية محكمة الغلق

الصواني البلاستيكية المغلقة هي نوع من التعبئة والتغليف يستخدم صينية مصنوعة من البلاستيك الصلب مع غطاء مغلق لتغليف وحماية المنتجات الغذائية. غالبًا ما تستخدم هذه الحاويات البلاستيكية للوجبات الجاهزة للأكل والمنتجات مثل اللحوم الباردة والجبن. الصواني البلاستيكية المغلقة مريحة للغاية في منع المنتج من الرطوبة والتلوث، ويمكن أيضًا عرضها بسهولة على الأرفف. كما أنها سريعة وسهلة الوصول إليها وإغلاقها، وهي ميزة كبيرة للمستهلكين.

أوعية زجاجية

البرطمانات الزجاجية هي نوع من العبوات الزجاجية التي توفر حاوية متينة وطويلة الأمد للمنتجات الغذائية. تُستخدم غالبًا للمنتجات المعبأة في زجاجات مثل المربى والصلصات والمخللات. البرطمانات المصنوعة من الزجاج مناسبة جدًا للحماية من الرطوبة والتلوث كما يسهل تعقيمها لإعادة الاستخدام. كما أنها قابلة لإعادة التدوير، مما يجعلها خيارًا رائعًا صديقًا للبيئة.

خاتمة

باعتبارنا شركة رائدة في تقديم خدمات تغليف الأطعمة أو شركة تصنيع أطعمة كبيرة الحجم، فإن فهم الأنواع المختلفة من تغليف الأطعمة المتاحة في السوق أمر ضروري لاتخاذ قرارات مستنيرة عند الاستثمار في آلات تحويل التغليف. يقدم كل نوع من أنواع التغليف فوائد فريدة وهو مناسب لمنتجات غذائية محددة، اعتمادًا على عوامل مثل مدة الصلاحية ومتطلبات الحماية وتفضيلات المستهلك.

من خلال مراعاة الطلب في السوق واعتبارات الإنتاج واحتياجات جمهورك المستهدف، يمكنك اختيار آلات تحويل التغليف التي تناسب متطلبات عملك بشكل أفضل. من الضروري أيضًا مراعاة جوانب السلامة في تغليف المواد الغذائية، والتأكد من أن المواد المستخدمة صالحة للطعام ولا تشكل أي خطر على صحة الإنسان، خاصة عند ملامستها المباشرة لمنتج الغذاء. إن الاستثمار في حلول التغليف المناسبة لن يساعدك فقط في تلبية الاحتياجات المتطورة لعملائك، بل سيساهم أيضًا في نمو ونجاح عملك في صناعة تغليف المواد الغذائية التنافسية.

KETE: المورد الرائد لآلات تحويل التعبئة والتغليف

باعتبارها موردًا رائدًا لآلات تحويل التغليف، تقدم KETE مجموعة شاملة من الآلات لأنواع مختلفة من تغليف المواد الغذائية. تم تصميم آلاتنا للتعامل مع مواد مختلفة، بما في ذلك الورق والكرتون والأغشية البلاستيكية، ويمكن تخصيصها لتناسب متطلباتك المحددة. سواء كنت بحاجة إلى آلة للأكياس القائمة، وصناديق الورق المقوى، والأكياس البلاستيكية، والأكياس الورقية أو التغليف بالانكماش الحراريلدينا الخبرة والتكنولوجيا لمساعدتك في تحقيق أهداف التعبئة والتغليف الخاصة بك.

في KETE، نحن ملتزمون بتزويد عملائنا بأعلى جودة من آلات تحويل التغليف وخدمة عملاء استثنائية. فريق الخبراء لدينا متاح دائمًا للإجابة على أسئلتك وتقديم التوجيه بشأن اختيار الآلة المناسبة لاحتياجاتك. اتصل بنا اليوم لمعرفة المزيد عن آلات تحويل التغليف الخاصة بنا وكيف يمكننا مساعدتك في تحقيق أهداف التغليف الخاصة بك.